私の暮らし

カレーを煮込む時にナツメを一緒にいれて薬膳風カレーを。

ナツメは鉄分を含み、冷えを解消します。また精神を鎮める作用もありイライラや不眠に良いようです。煮込んで柔らかくなったナツメはとても甘くて美味しい。

そして私の大好き豚肉も。豚肉は疲労回復、美肌にも効果が。

野菜を意識してヤングコーン、オクラ、エリンギ、トマトはグリルで焼いて。

自分の好きなものを料理する。やっぱり楽しい時間です。