わたしの暮らし

免疫力を高めるために、発酵食品を心がけてとっています。

味噌、醤油、納豆‥。最近ぬか漬けも復活しました。
無理のない範囲で選んで購入しています。

レトルトや冷凍食品に頼ることもあるけど、味噌汁、納豆、ご飯で私は基本充分です。
育ち盛りの子供もいるので、プラスしますが。

味噌汁はなるべく具沢山で。
沖縄にはなかなか販売してませんが、細かく切られた高野豆腐も味噌汁の具材としてよく使います。

なるべくストレスにならず、なおかつ免疫力を高める食事。見直す良い時期だと思います。